Đồ ăn nhanh và đồ uống nhiều ngọt gia tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ

Đồ  ăn  nhanh  và  đồ  uống  nhiều  ngọt  gia  tăng  nguy  cơ  gan  nhiễm  mỡ

30/05/2022 -thanhnien.vn

Tại tọa đàm trực tuyến nhân ngày Sức khỏe tiêu hóa thế giới 29.5 với chủ đề “Khỏe tiêu hóa, khỏe hơn mỗi ngày” do Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức, các chuyên gia về tiêu hóa cho biết việc thanh lọc thải độc tố không đúng cách có thể ảnh hưởng hệ tiêu hóa, rối loạn chức năng vận động đường tiêu hóa, gây tình trạng gan nhiễm mỡ.

PGS-TS Nguyễn Thị Vân Hồng, giảng viên cao cấp Trường ĐH Y Hà Nội, cho hay gan nhiễm mỡ khởi đầu là tình trạng tích lũy mỡ ở tế bào gan đơn thuần. Gan nhiễm mỡ có thể do tình trạng rối loạn mỡ máu trong cơ thể. Gan nhiễm mỡ hay gặp ở người béo hoặc thậm chí người không bị rối loạn mỡ máu cũng có lắng đọng mỡ trong tế bào gan. Tuổi tác hoặc một số thuốc cũng gây rối loạn mỡ và lắng đọng mỡ trong gan rất nhiều.

Lưu ý, chế độ thanh lọc thải độc tố không đúng cách không trực tiếp gây gan nhiễm mỡ, mà gây tình trạng rối loạn vận động đường tiêu hóa dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ.

Để điều trị gan nhiễm mỡ, phải tìm căn nguyên, điều trị theo căn nguyên. Tùy tình trạng, mức độ nặng, bác sĩ sẽ chỉ định dùng thuốc điều trị.

Chuyên gia về tiêu hóa tư vấn: Chế độ dinh dưỡng không hợp lý có thể gây ra rối loạn mỡ máu như tình trạng béo phì. Sử dụng nhiều đồ ăn nhanh (ảnh), đồ uống nhiều ngọt như trà sữa làm gia tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ thường được cảnh báo từ lứa tuổi 50, nhưng ở VN hiện nay, các bác sĩ đã ghi nhận các trường hợp 30 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ. Siêu âm có thể phát hiện sớm gan nhiễm mỡ, tuy nhiên khi có thay đổi trên xét nghiệm máu thì gan nhiễm mỡ mới cần điều trị.

Theo thông tin trong tọa đàm, tại VN có tới 10% dân số mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, và đáng lo ngại hơn khi những trường hợp mắc bệnh này đang có sự gia tăng đáng báo động.

Để phòng gan nhiễm mỡ, cần kiểm soát cân nặng, chế độ ăn cân đối giữa các nguồn chất đạm động vật và thực vật, hạn chế chất béo từ động vật, tăng cường chế độ ăn giàu chất xơ. Cần tích cực vận động, tập luyện thể lực, uống đủ nước. Lắng nghe cơ thể, khi thấy bất thường cần đi khám bệnh sớm.