10 điều không thể bỏ qua khi mua quần áo

(Thứ hai, 22/1/2018-VnExpress.net) 

  

10  điều  không  thể  bỏ  qua  khi  mua  quần  áo

Với trang phục mặc thường xuyên, nên chọn hàng chất lượng cao. Loại ít dùng, có thể mua hàng rẻ tiền.

Dưới đây là 10 lời khuyên của Bright Side nhằm giúp bạn mua được những trang phục đẹp và không lãng phí tiền.

1. Sự thoải mái và chiều rộng của chiếc giày

Nhiều đôi giày dép trông rất thời trang nhưng không tốt cho chân bạn. Khi mua, nhớ bẻ cong và xoắn giày để kiểm tra độ linh hoạt của giày. Một chiếc giày tốt là có khả năng uốn cong và đàn hồi khi bị xoắn. Ngoài ra, bạn cũng nên đi thử giày trên cả bề mặt cứng cũng như thảm để cảm nhận rõ hơn sự thoải mái.

Không chỉ chiều dài mà bạn cũng cần chú ý đến cả chiều rộng của giày, để đảm bảo giày có đủ không gian cho ngón chân bạn ngọ nguậy, nếu không, thì đó là giày quá chật.

2. Các lớp len của áo len

Nếu bạn đang định mua một chiếc áo len, hãy kiểm tra lớp sợi: những chiếc áo len tốt hầu hết các sợi len đều có hai lớp, có nghĩa là một sợi len to được tạo thành bởi hai (hoặc ba) sợi len nhỏ. Loại len đa sợi sẽ bền, dày và đẹp hơn loại len sợi đơn.

3. Sự phù hợp của các hoa văn

Ở những bộ quần áo chất lượng cao hoặc được may cẩn thận, những hoa văn (kẻ ngang hoặc kẻ ca rô...) luôn tương xứng với nhau ở các đường nối và ống tay áo. Những nhà sản xuất quần áo rẻ tiền thường bỏ qua các chi tiết này vì việc khớp hoa văn có thể sẽ khiến họ tốn vải, cũng như tốn thời gian và công sức hơn, khiến chi phí sản xuất bị đội lên cao.

4. Chiều dài phù hợp của quần jeans

Đối với phụ nữ, độ dài của gấu quần phụ thuộc vào từng loại quần. Nếu là quần lửng, gấu quần nên cao hơn một chút hoặc bằng mắt cá chân. Quần jeans bó nên để lộ mắt cá. Quần ống đứng nên che được mu bàn chân. Nhớ chọn dáng quần phù hợp với cơ thể bạn.

Với nam giới, quần jeans nên đủ dài để che được tất (vớ), nhưng không nên che cả giày.

5. Chất lượng vải

Luôn kiểm tra nhãn mác trên vải. Vải tổng hợp rẻ hơn và thường pha trộn với các vật liệu tự nhiên, nhưng không bền như vải tự nhiên. Cầm vải lên để kiểm tra trọng lượng của vải và mật độ dệt của các sợi vải.

Đừng quên kiểm tra các đường may cả bên trong và bên ngoài sản phẩm. Đây là dấu hiệu cho biết hàng được làm cẩn thận hay cẩu thả, có phải sửa chữa nhiều lần không.

6. Đừng tin vào size ghi trên nhãn mác

Dù đã có một biểu đồ định cỡ tiêu chuẩn nhưng ngày nay, các nhãn hiệu dường như vẫn có một hệ thống định cỡ riêng. Theo một nghiên cứu, một chiếc váy size 8 ngày nay giống như chiếc váy size 16 vào năm 1958. Vì vậy, đừng quên mặc thử trước khi mua để chọn ra sản phẩm phù hợp nhất.

7. Chọn trang phục thoải mái để đi mua sắm

Nếu bạn định đi mua giày, dép nên đi một đôi để bạn có thể dễ dàng cởi ra đi vào. Nhìn chung, nên mặc quần áo thoải mái khi đi mua sắm, và nên mặc những đồ lót mà bạn dự định sau này sẽ mặc trong bộ trang phục bạn định mua.

8. Chọn thời điểm mua trong năm

Một số sản phẩm có thể rẻ hơn vào một thời điểm nhất định. Ví dụ, quần áo mùa hè thường rẻ hơn vào tháng 10 và quần áo mùa đông thường được giảm giá trong tháng giêng.

9. Thời gian chờ đợi

Không nên ngay lập tức mua một món đồ bạn thích. Tốt nhất bạn nên chờ khoảng một tuần sau khi nhìn thấy nó trong cửa hàng. Thường khi thời gian chờ đợi này kết thúc, bạn sẽ nhận ra mình cũng không thực sự cần nó và bạn sẽ không quay lại cửa hàng. Theo các nhà hoạch định tài chính, bạn không nên dành quá 5% thu nhập cho trang phục.

10. Nhẩm tính chi phí của mỗi lần sử dụng

Khi quyết định mua một trang phục đắt tiền, hãy nhẩm tính "chi phí cho mỗi lần sử dụng". Đó là tổng của giá sản phẩm và chi phí bảo dưỡng nó chia cho số lần bạn mặc. Theo cách tính này, đối với quần áo bạn mặc thường xuyên, nên chọn một loại tốt vì hàng tốt sẽ sử dụng được lâu hơn. Đối với loại bạn không mặc thường xuyên, có thể chọn loại rẻ tiền.

Hoàng Anh

SỰ ĐỜI… BỎ CÁI TA VÀO TÚI ÁO

SỰ  ĐỜI… BỎ  CÁI  TA  VÀO  TÚI  ÁO

Lục Súc Tranh Công là một truyện cổ Việt Nam mang nhiều ý nghĩa đáng suy gẫm.

Có sáu con vật được chủ nuôi là trâu, chó, ngựa, dê, gà, lợn. Nếp sống đang hài hòa thì không hiểu tại sao một hôm lục súc lại có một cuộc bàn tròn “kiểm thảo” kể công, đả kích lẫn nhau.

Chủ nhà dựa cột lắng nghe.

Trâu khai hội rằng mình có ích, rằng đồng giống có những Phật ngưu mà ai có phúc được uống một chút huyết là sống lâu như ông Bành tổ, Tề Tuyên Vương cũng thương không nỡ hạ thịt. Vậy mà chủ nhân lai nỡ “đáng hậu xử bạc”. Rồi quay ra chê Chó, rằng “chưa rét đã phô rằng rét, Xo ro đuôi quít vào trôn”, Tài ăn vụng thôi thì hơn chúng. Vậy mà lại được cơm ngon, ổ ấm, chẳng bù với trâu chỉ nhai cỏ khô, nằm chuồng đất lạnh.

Chó tự vệ ta đây “Đêm năm canh, con mắt như chong, Đứa đạo tặc nép oai khủng động. Đứa gian tham thấy bóng cũng kinh” rồi than phiền chủ chỉ cho cơm thừa canh cặn

Và chõ móm chê ngựa”Dại không ra dại Khôn chẳng ra khôn. Ngất ngơ như ốc mượn hồn, Nuôi giống ấy làm chi cho rối”.

Trạm tự ái, ngựa bèn khoe giống mình  danh giá từng giúp Hán Cao Tổ lập nghiệp Đế, giúp Quan Công sáu ải thoát thân, được gần kề vương tôn công tử. Rồi tiện thể, quay sang “rũa” dê là có đầu mà chẳng có đuôi, mình nhỏ bụng lớn, sớn các như con chàng kẻ cướp, chỉ chạy nhảy chơi đùa.

Dê tự tôn là vật tế Thần phất cờ xuất trận, tế Thổ thần động thổ làm đình, tế thái miếu vào ngày mồng một và từng được ban biệt hiệu chủ bộ râu dài, rồi “tố khổ” gà là phường vô dụng, bới móc luống cải luống ngô nhà chủ,  trời chưa tối, đà lo việc ngủ.

Gà biện bạch là mình đầu đội mũ quan văn, nhân, dũng tín võ văn đều đủ, coi cựa gà là biết thịnh suy. Chứ đâu như heo chỉ ăn rồi ngáy, giả ngây dại, tảng lờ việc chủ…

Nghe xong, chủ bèn vỗ về lục súc rằng: Mọi vật lớn vật nhỏ đều có tài giỏi riêng, chẳng nên ganh tị nhau. Lục súc hiểu ra, ôm nhau giảng hòa hể hả.

Coi vậy thì bà con thấy súc vật cũng có cái ta, có cái tự cao tự đại, có dèm pha ghen tị. Huống chi là con người thì chắc là cái ta cũng “nhớn” lắm bà con nhỉ. Chẳng vậy mà ông triết gia Pascal người Phú Lãng Sa đã phán “le moi est haissable”. Các tôi thật đáng ghét. Mà đáng ghét thật bà con ạ, nhất là cái tôi tiêu cực, cái tôi tự tôn, coi mình như cái rún của vũ trụ.

Cho nên có người đã khuyên là nên bóc một lớp vỏ trong cái ego của mình để lòng yêu thương lộ diện và đừng bao giờ để cái Ta quá gắn bó với quyền uy của mình vì khi chức vụ ra đi thì cái Ta cũng vỗ cánh bay theo.

Khi móng tay dài thì ta cắt móng chứ đâu lại cắt ngón tay. Cũng như khi có sự bất hòa thì cắt bỏ cái Ta chứ ai mà cắt bỏ giao hảo.

Kể cũng khó, nhưng khi bỏ cái ta vào túi áo, thì chắc là có thể thực hiện được, phải không  bà con cô bác?!

Bác sĩ Nguyễn Ý Đức.

BÓNG TỐI VÀ ÁNH SÁNG

BÓNG  TỐI  VÀ  ÁNH  SÁNG

(Thứ ba - 09/01/2018 - ĐGM GB. Bùi Tuần)

1.

Cũng như mọi người, tôi biết phân biệt ngày và đêm. Ngày thì sáng, đêm thì tối. Thường thì trong 24 tiếng đồng hồ, sáng dài hơn tối.

Khi áp dụng sáng và tối vào tình hình, tôi thấy rất nhiều trường hợp, tối lại nhiều hơn sáng, đêm lại dài hơn ngày.

Tình hình có thể là của một xã hội, của một Giáo Hội. Tình hình cũng có thể là của một tâm hồn con người.

Tình hình xã hội Việt Nam hôm nay đang bị che phủ bởi nhiều bóng tối mang chất độc. Nhưng trong bóng tối ấy vẫn tìm được ánh sáng lành mạnh.

Tình hình Giáo Hội Việt Nam hôm nay cũng đang bị che phủ bởi nhiều đám mây mù ảm đạm và nhiều bóng đêm hãi hùng. Nhưng trong đó, vẫn tìm được ánh sáng hy vọng.

Tình hình tâm hồn con người Việt Nam hôm nay nói chung rất phức tạp. Có bóng tối và có ánh sáng. Mức độ rất khác nhau. Theo tôi, bóng tối xem ra đang có chiều hướng tăng thêm.

2.

Những cái làm nên bóng tối phải nhận là rất nhiều, như: Những đau đớn, những sợ hãi, những lo âu, những bất bình, những thất vọng, những chán nản, vv... Một trong những thành phần bóng tối mà tôi sợ nhất, là giảm lòng tin và mất lòng tin.

Người ta không còn tin nhau như trước. Không tin vào những lời nói tốt, lời hứa đẹp. Không tin vào những thái độ có vẻ niềm nở, những cử chỉ có vẻ dấn thân. Không tin đau đớn nhất là mất tin tưởng nơi những người mình đặt nhiều tin tưởng nhất.

Khi đi sâu vào bóng tối của lòng người, tôi thấy bàng hoàng, choáng váng.

3.

Trước một tình hình như vậy, câu hỏi đặt ra cho tôi là tôi phải cứu tôi thế nào, và tôi phải làm thế nào để cứu người khác cho khỏi bóng tối.

Khi nói, để cứu tôi, thì tôi đã tự thú nhận là chính tôi cũng đang có những bóng tối trong lòng mình.

Tôi trình bày ý muốn của tôi lên Đức Mẹ sầu bi. Mẹ sầu bi dần dần cho tôi thấy là: Tôi hãy làm như Mẹ.

Trước hết, như Mẹ, khi lòng tôi bị bóng đêm che phủ, tôi đừng đổ lỗi cho ai, đừng trách móc chửi bới ai, cũng đừng than trách bực bội với chính mình. Tôi phải rất khiêm nhường, nhìn vào Mẹ sầu bi.

Tôi thấy Mẹ là Đấng rất thánh. Nhưng lòng Mẹ đầy những đớn đau do tội lỗi nhân loại. Đớn đau chính là một thứ bóng tối. Trong bóng tối đớn đau, Mẹ không kết án ai. Mẹ cũng không cay đắng với chính mình. Mẹ khiêm nhường để mình chìm trong bóng tối khổ đau. Mẹ đau nhất là vì chính những bóng tối tội lỗi đang làm đau lòng Chúa. Mẹ chịu đau để đền tội thay.

Bóng tối cơn đau của Mẹ là do tội lỗi nhân loại. Còn bóng tối cơn đau của tôi có một phần do tội lỗi của chính tôi. Nên tôi càng phải rất khiêm nhường, nhìn nhận sự yếu đuối của mình và cầu xin Chúa cứu.

Khi đau như thế trở thành vết thương trong trái tim, tôi thấy vết thương đó cứu tôi. Cứu ở đây không phải là cứu cho khỏi đau khổ, nhưng là cứu cho sự tôi phải đau khổ không trở thành vô ích, hay thêm tội. Trái lại, đau đớn của tôi thành một giá trị thanh luyện. Khi kết hợp với đau khổ của Chúa Giêsu và của Đức Mẹ, nó có sức cứu các linh hồn.

Như vậy, trong bóng đêm dày đặc, tôi đã tìm thấy ánh sáng.

4.

Được như vậy, tôi cảm tạ Chúa và Đức Mẹ hết lòng. Nhưng tôi không thể dừng lại ở đó. Nhìn xung quanh tôi, tôi thấy vô số tâm hồn cũng đang bị bóng đêm bao phủ. Tôi có thể làm gì để cứu họ? Tôi lại hỏi Đức Mẹ Maria sầu bi.

Mẹ sầu bi lại trả lời tôi là hãy làm như Mẹ. Mẹ cứu con người bằng tình yêu thương. Tình yêu thương đó phải rất cụ thể, chân thành.

Tới đây, tôi chợt nhớ một câu chuyện do một nhân chứng kể lại: Một bà mẹ có con dại, vì mắc tội, bị toà án tuyên phạt 15 năm tù. Trong nhà giam, đêm đó, bà vật vã khấn trời van đất hãy thương đến bà. Bà thiếp đi. Trong giấc ngủ, bà thấy một Bà rất hiền từ hiện ra, nói với bà: “Ba năm nữa, con sẽ được ra khỏi tù”. Đúng ba năm sau, bà được tha. Việc đầu tiên bà làm là đi các chùa xem vị thần nào giống Bà đã hiện ra cứu bà. Vì bà theo Phật giáo. Bà không thấy. Một hôm, một người xe ôm công giáo chở bà đến nhà thờ. Lập tức, bà chỉ vào Đức Mẹ và quả quyết: Bà hiện ra cứu tôi chính là Đức Mẹ đây. Chuyện này xảy ra ở Việt Nam.

5.

Câu chuyện trên đây cho tôi thấy: Bắt chước Đức Mẹ, là hãy thương xót con người cụ thể, bằng việc cụ thể. Cả khi họ không biết đạo, không biết tôi là ai.

Trong chuyến đi cuộc đời, không thiếu người mong muốn tìm được ai có thể là quán trọ, để họ nghỉ lại, tránh được mưa gió, ít là cho qua cơn nguy hiểm.

Trong hành trình dài cuộc sống, không thiếu người đi tìm ai đó có thể là điểm tựa, để họ tin tưởng, ít là trong những thử thách cam go.

Tôi tự hỏi mình có thể là một quán trọ, một điểm tựa nhỏ bé cho những người bé nhỏ không? Cái khó trong vấn đề này là phải rất cụ thể bằng tâm tình, bằng việc làm, được minh chứng qua sự hy sinh, quên mình.

Thiết tưởng, dù hèn yếu đến đâu, nhưng với một tấm lòng quảng đại đạo đức, bất cứ ai cũng có thể là điểm tựa và quán trọ một cách nào đó cho một số người.

Nhìn vào Quê Hương Việt Nam nói chung và Giáo Hội Việt Nam nói riêng, tôi thấy mặc dầu bóng tối là rất nhiều, nhưng trong bóng tối ấy vẫn tìm được những ánh sáng. Ánh sáng là những con người có trái tim yêu thương quảng đại, mặn nồng tha thiết. Trái tim họ đáng tin cậy để người ta chọn là quán trọ, là điểm tựa.

Những quán trọ ấy, những điểm tựa ấy rất lặng lẽ. Họ sống chôn vùi. Chôn vùi mà vẫn toả sáng nhờ tình yêu thương chân thành, tế nhị, có Chúa ở cùng.

Rất may, mà Hội Thánh Việt Nam vẫn có những con người là ánh sáng tình thương như thế. Chứ nếu thời sự công giáo chỉ toàn là các chương trình đẹp, các công trình xây cất lớn lao, các hội họp tưng bừng, các nghi thức long trọng, các đón tiếp hoành tráng, các con số phô trường, các trang giấy chửi đời nịnh đạo, thì thiết tưởng các bóng tối vẫn còn đó, có khi lại tăng thêm.

Xin Mẹ Maria thương đến chúng con đang phải đối mặt với nhiều thứ bóng tối.

Đức Giám mục GB. Bùi Tuần

Bằng bát cơm khét, mẹ đã thành công trong việc lừa tôi

Bằng  bát  cơm  khét,  mẹ  đã  thành  công  trong  việc  lừa  tôi  để  chính  tay  tôi  đuổi  vợ  đi

(Ngày 23 Tháng 1, 2018- giadinhvn.net)

 Mẹ tôi vì không muốn vợ chồng tôi lục đục nên cố giấu. (Ảnh minh họa)

 

Đến tận bây giờ, tôi vẫn không nghĩ mẹ mình lại ghét con dâu đến vậy.

Mẹ tôi ngày xưa ở với bà nội rất khổ sở. Bà nội tôi bảo thủ, đanh đá, chua ngoa. Từng lời mẹ tôi nói ra đều bị bà ghim giữ trong lòng. Những trận cãi vã không hồi kết chỉ thật sự dừng lại khi bà nội tôi nằm liệt giường. Mẹ tôi lại làm tròn trách nhiệm của một người con dâu. Khi đó, tôi mới thấy được chút bình yên.

Lúc lâm chung, bà nội trăn trối với tôi rằng: “Mẹ tôi không hiền như tôi nghĩ”. Tôi ghét bà nội vì câu nói đó. Tôi nghĩ bà sắp chết mà còn định gieo ác tâm vào đầu một đứa trẻ 14 tuổi như tôi. Nhưng tôi lại nhớ câu nói đó tới tận bây giờ.

28 tuổi tôi quyết định lấy vợ. Ngày dẫn em về ra mắt, mẹ tôi lầm lì không ưa. Bà chê vợ tôi thấp lùn, da dẻ đen đủi nhìn không ra dáng tiểu thư. Bà muốn tôi phải kiếm một cô vợ giàu có để có thể nương nhờ. Tôi cười giải thích rằng: vẻ đẹp bên ngoài có thể thay đổi nhưng vẻ đẹp trong tâm hồn mới là vĩnh cữu.

Sau khi thuyết phục tôi không được, mẹ có vẻ nhẫn nhịn đồng ý để tôi lấy em làm vợ. Sau này khi xem lại album ảnh cưới, tôi gần như không thấy mẹ mình nở một nụ cười nào. Mẹ đứng theo kiểu bất cần, khuôn mặt nhăn nhó. Tôi còn nghe một số người kể lại việc vợ tôi bị mẹ mắng ngay trong phía sau cánh gà. Nhưng tôi hỏi vợ thì cô ấy cười xòa bảo người ta đặt điều. Chính miệng vợ tôi nói thế thì tôi còn nghi ngờ gì nữa.

Cuộc sống hôn nhân ban đầu của chúng tôi khá êm ấm. Vợ tôi đi làm về lại vào bếp giúp mẹ nấu nướng. Nhìn hai mẹ con tíu tít nói chuyện, tôi lại thấy ấm lòng. Dần dần tôi tin rằng mẹ mình đã thật sự yêu mến vợ tôi. Bà luôn nói tôi phải nhường nhịn vợ, thương yêu vợ. Tôi đi nhậu, bà lại gọi tôi về sớm để vợ khỏi buồn.

Nên khi biết được vợ mình đối xử không tốt với mẹ, tôi đã phát điên lên. Hôm ấy, mẹ đổ bệnh. Vợ tôi đi làm chưa về. Bà bảo tôi xuống bếp lấy cho bà ít cơm, sáng giờ bà chưa ăn gì nên hạ huyết áp. Tôi xuống mở nồi và tá hỏa phát hiện nồi cơm nguội, cháy đen.

Tôi lên hỏi, mẹ nói ngày nào vợ tôi cũng cho bà ăn cơm như thế cả. Sáng vợ tôi lấy cơm thừa buổi tối rồi hâm lại cho bà ăn. Có hôm hâm kĩ quá nên cơm cháy khét cả. Mà vợ tôi giấu gạo ở đâu bà không biết nên không thể lấy gạo nấu cơm khác được. Mẹ sợ vợ chồng tôi lục đục nên mới cố giấu giếm đi cho đến khi không chịu được nữa.

Tôi tức điên lên và gọi vợ về ngay lập tức. Vợ tôi về, thấy mẹ nằm đắp chăn thì chạy vào hỏi han. Trong cơn giận, tôi lôi em ra, tát em hai cái và đuổi em đi. Mẹ tôi vẫn cố ngồi dậy can tôi. Mẹ còn nói đỡ cho vợ tôi. Chứng kiến cảnh đó, tôi càng sôi máu lên. Mẹ tôi đối với em tốt, thương em như thế. Vậy mà em lại đối xử với mẹ tôi tàn nhẫn thế. Vì thế tôi đuổi vợ đi một cách dứt khoát.

Vợ tôi đi. Căn nhà trống vắng đến kì lạ. Em không hỏi lí do, không giải thích chỉ lặng lẽ thu dọn quần áo trong nước mắt và rời đi.

Tôi hối hận quá, phải làm sao để vợ tôi quay lại đây? (Ảnh minh họa)

Chiều hôm sau, tôi về nhà và bất ngờ thấy mẹ lôi bao gạo trong gầm giường ra nấu cơm. Tôi càng ngạc nhiên hơn thấy mẹ đã khỏe mạnh trở lại như chưa từng đổ bệnh.

Tối, vì thiếu hơi vợ nên tôi trằn trọc không sao ngủ được. Khoảng nửa đêm, tôi bỗng nghe tiếng thì thầm như ai đó đang nói chuyện. Sợ nhà có trộm, tôi lén đi xuống thì nghe tiếng mẹ đang nói chuyện với ai đó.

Cố gắng nghe hết câu chuyện, tôi bàng hoàng nhận ra tôi đã bị chính mẹ mình lừa. Mẹ tôi kể với dì tôi rằng bà đã đuổi được vợ tôi đi chỉ bằng một bát cơm cháy. Bà nói từ giờ bà có thể ngẩng mặt với thiên hạ mà không phải xấu hổ vì cô con dâu nghèo mà xấu nữa. Bà sẽ làm mai mối cho tôi một đám khác tốt hơn...

Bước chân lên lầu, đầu óc tôi trống rỗng. Tôi chỉ muốn phát điên lên thôi. Mẹ tôi đã giáng cho tôi một cú đòn hiểm ác quá. Giờ vợ tôi bỏ đi đồng nghĩa với việc em không quay lại nữa. Thái độ hôm ấy của em hình như em đã chịu đựng mẹ tôi rất nhiều. Tôi cảm thấy có lỗi với vợ quá, làm sao để chuộc lỗi được đây? Chỉ cần vợ quay về, tôi và cô ấy sẽ thuê nhà sống riêng, để mẹ tôi ở lại căn nhà này.

Theo Helino

"Thủ phạm" bất ngờ gây ung thư gan:...

"Thủ  phạm" bất  ngờ  gây  ung  thư  gan:

 Chuyên  gia  cảnh  báo  nếu  lỡ  ăn  vào  không  thể  thải  độc

(Ngày 17 Tháng 1, 2018 -giadinhvn.net)

 

TS Phong cho biết, khi những hạt như hạt hướng dương, hạt dẻ… này bị nấm mốc sẽ sinh ra độc tố là Aflatoxin. Đây là loại độc tố cực độc với gan và có nguy cơ gây ung thư gan.

Thủ phạm bất ngờ gây ung thư gan

Hiện nay, ung thư gan là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ ba do ung thư trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, theo ghi nhận của cơ quan ung thư quốc tế được công bố trên Globocan năm 2012, tỷ lệ mắc ung thư gan chuẩn theo tuổi ở nam giới là 40, 2/100.000 dân, phổ biến đứng hàng thứ hai còn ở nữ thấp hơn là 10,9/100.000 dân, phổ biến đứng hàng thứ ba.

Ung thư gan bao gồm 2 dạng ung thư gan nguyên phát và ung thư gan thứ phát. Nguyên nhân gây ung thư gan là do xơ gan , trong thực tế lâm sàng 70 - 80% bệnh nhân bị ung thư gan tiến triển trên nền xơ gan.

Tại Việt Nam, ung thư gan gắn liền với viêm gan vi rút cộng thêm thói quen uống rượu bia, sử dụng thực phẩm nấm mốc như gạo mốc, ngô mộc, đậu phộng mốc, các loại hạt ngũ cốc có chứa dầu dễ bị mốc hơn do khí hậu nhiệt đới. Các nguyên nhân này kèm theo viêm gan càng tạo đà cho ung thư gan phát triển.

Độc tố có trong nấm mốc gây ung thư

TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, những ngày cuối năm, nhu cầu sử dụng thực phẩm lớn đặc biệt là các loại hạt ngũ cốc chứa dầu càng tăng nên nỗi lo nhiễm nấm từ các loại hạt này càng tăng cao.

TS Phong cho biết, khi những hạt này bị nấm mốc sẽ sinh ra độc tố là Aflatoxin . Đây là loại độc tố cực độc với gan và có nguy cơ gây ung thư gan. Vì thế, nếu thấy các loại hạt bị mốc, người dân tuyệt đối không nên ăn.

Tuy nhiên, theo ông Phong, nhiều người Việt có thói quen rửa bỏ nấm mốc rồi tái sử dụng. Thực tế, rửa chỉ làm trôi đi nấm mốc bên ngoài, còn thực phẩm đã bị ẩm, sản sinh nấm và sinh ra chất độc từ bên trong ăn vào rất độc cho sức khỏe.

Không thể thải độc tố

Theo TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa, Hà Nội nguy cơ nhiễm độc tố có trong nấm từ các loại hạt trong ngày Tết rất lớn, nhất là trong điều kiện thời tiết như hiện nay.

PGS Thịnh cho biết, mắt thường có thể nhìn thấy nấm ở hạt sống, nếu rang, sấy khô thì không còn thấy nấm nhưng thực ra các độc tố trong nấm vẫn còn, nếu ăn vào cơ thể người có thể gây độc.

Độc tố nấm chính là Aflatoxin là một mycotoxin được tiết ra từ nấm aspergillus và A.parasiyicus. Chủng nấm này phát triển mạnh ở các loại thực phẩm nông sản, thức ăn gia súc, gia cầm như ngô, lạc, đậu… trong các điều kiện thuận lợi nóng và ẩm, nhất là điều kiện thời tiết ở Việt Nam.

TS Nguyễn Duy Thịnh

Theo PGS Thịnh, Afatocxin bền với nhiệt, không bị phân hủy khi đun nấu ở nhiệt độ thông thường (ở 120oC, phải đun 30 phút mới mất tác dụng độc). Do vậy, nó có thể tồn tại trong thực phẩm không cần sự có mặt của nấm mốc tương ứng; đồng thời, nó rất bền với các men tiêu hóa.

Tuy nhiên, nó lại không bền dưới ánh sáng mặt trời và tia tử ngoại nên việc khử độc thực phẩm sẽ có nhiều biện pháp hơn. Có 17 loại aflatoxin khác nhau nhưng thường gặp và độc nhất là aflatoxin B1.

Aflatoxin dễ dàng được hấp thu sau khi ăn, nguy hiểm hơn khi loại nấm này được hấp thu hoàn toàn. Khi đến ruột non, aflatoxin sẽ được nhanh chóng hấp thu vào máu tĩnh mạch mạc treo, hấp thu ở ruột non và tá tràng là nhiều nhất.

Niêm mạc ống tiêu hóa có khả năng chuyển dạng sinh học aflatoxin B1 nhờ sự gắn kết với protein - đây là con đường chính để giải độc aflatoxin B1 cho gan.

PGS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, khi chọn các loại hạt ăn tết nhất là loại hạt có nhiều tinh dầu dễ gây nấm mốc với Aflatoxin, ozchatoxin người mua cần nâng cao cảnh giác, thấy hạt có mùi mốc phải bỏ đi.

Người tiêu dùng có thể thử hương và vị của hạt có mùi mốc hay không bằng cách lấy hạt nhai thử rồi thở qua mũi để biết cả hương và vị. Nếu hạt bị mốc cần loại bỏ ngay cho dù giá thành rẻ. Người sử dụng nên mua sản phẩm tại các hãng tin tưởng, loại bỏ các hạt khi có các dấu hiệu bất thường như hạt bị đen phía trong hoặc màu bất thường, mùi hắc nồng...

Theo Trí thức trẻ

CHÚA ĐỒNG HÀNH VỚI TÔI TRONG NHỮNG THƯƠNG ĐAU

CHÚA  ĐỒNG  HÀNH  VỚI  TÔI  TRONG  NHỮNG  THƯƠNG  ĐAU

(Thứ ba - 09/01/2018)

XUÂN YÊU THƯƠNG

1.

Tôi được thông báo là đầu xuân Mậu Tuất này, chúng ta được nghỉ tết 7 ngày.

Tôi coi đây là dịp tốt để tôi chỉnh đốn lại những mối quan hệ, sao cho giá trị cao quí nhất là tình yêu trong tôi được sáng lên hơn, theo Lời Chúa và theo gương Chúa.

2.

Quan hệ quan trọng nhất của tình yêu trong cuộc sống là thể hiện lòng hiếu thảo, lòng biết ơn.

Chỉ một ngày thôi, tôi thường nhận được biết bao sự giúp đỡ của bao người gần xa, để đời tôi được như một mái ấm tình thương. Phương chi một tháng, một năm và cả một cuộc đời dài.

Thành thực mà nói, tôi cảm nhận rất rõ, tôi được cứu hầu như từng giây, từng phút, nhất là trong tình trạng yếu sức như hiện nay.

Tôi được cứu, nhờ ơn Chúa, và nhờ lòng tốt của biết bao người.

Được cứu là một ơn. Tôi phải biết ơn, và biết cách đáp ơn. Cách đáp lại ơn mình đã lãnh nhận phải cụ thể và dễ nhận ra.

3.

Nhận ra tôi có lòng biết ơn sẽ làm ấm lòng người làm ơn. Không nhận ra điều đó sẽ làm đau lòng người làm ơn.

Phúc Âm Thánh Luca kể lại chuyện: Chúa Giêsu chữa 10 người mắc bệnh phong cùi. Khi được khỏi rồi, chỉ có một người trở lại tạ ơn Chúa, mà người trở lại là người dân ngoại (x Lc 17, 11- 17).

Đọc chuyện kể trên, tôi tự hỏi mình: 9 người vô ơn xưa có tái diễn nơi tôi và các người công giáo hiện nay không? Nếu có phần nào, thì thực đáng buồn.

4.

Cho dù chỉ là một phần nhỏ vô ơn, bất hiếu, tôi cũng như mọi người công giáo phải quyết tâm sửa lại.

5.

Sửa lại thái độ vô ơn bất hiếu là điều rất cần nơi chúng ta.

Còn một thái độ nữa cũng rất cần phải sửa, đó là thái độ đối với những người nghèo khổ. Quan hệ với những người nghèo khổ, nếu không tích cực, thì tình yêu của chúng ta không thể nào sáng lên được, theo ý Chúa. Hậu quả sẽ khôn lường.

6.

Điều đó được Chúa Giêsu khẳng định rõ ràng trong Phúc Âm, đặc biệt ở dụ ngôn sau đây: Dụ ngôn nhà giàu và anh Ladarô nghèo khó.

Ông nhà giàu, mặc áo lụa là gấm vóc, ngày ngày yến tiệc linh đình. Còn anh Ladarô nghèo khó, mụn nhọn đầy mình, nằm trước cửa ông nhà giàu, thèm được những thứ trên bàn ăn của ông ấy rớt xuống mà ăn cho no. Lại thêm mấy con chó cứ đến liếm những mụn nhọt ghẻ của anh ta.

Thế rồi, người nghèo đó chết. Ông nhà giàu cũng chết.

Người nghèo Ladarô được lên thiên đàng. Người giầu có kia phải xuống hỏa ngục (x Lc 14, 19- 21).

7.

Khi đem dụ ngôn trên đây soi vào tình hình hiện nay, tôi thấy sợ. Bởi vì tôi thấy giữa giàu và nghèo hiện nay có nhiều khoảng cách đau lòng còn bi thảm hơn tình hình trong dụ ngôn.

Nhất là tôi thấy những Ladarô thời nay xem ra đang bị đẩy vào những vực thẳm đớn đau kinh hoàng. Đau trong thân xác, đau trong tâm hồn. Đau nhất là thấy mình bị xa tránh, bị loại trừ, bị khinh khi, bị bỏ rơi, bị kết án.

8.

Cũng may là họ vẫn có khi được an ủi, nhưng an ủi bằng chỉa sẻ nỗi đau của họ là rất hiếm. Chia sẻ nỗi đau của họ là cùng đau với họ, cùng khổ như họ, là điều không dễ. Tôi nói như vậy, bởi vì chính tôi cũng đã trải qua thân phận Ladarô một cách nào đó. Đau lắm, khổ lắm.

Chúa cho tôi kinh nghiệm đó, để tôi hiểu rằng, quan hệ với những người nghèo khổ phải sáng lên tình yêu thương chân thật. Điều đó phải được quan tâm thường xuyên với ơn của Chúa.

9.

Còn một thứ quan hệ nữa, tôi cũng cần phải quan tâm chỉnh đốn, để sáng lên tình yêu thương chân thật, đó là quan hệ với những người mà đạo đời liệt vào hàng tội lỗi.

10.

Chúa Giêsu nhắc cho tôi điều đó trong dụ ngôn hai người lên đền thờ cầu nguyện.

Có hai người lên đền thờ cầu nguyện. Một người thuộc nhóm Pharisêu, còn người kia làm nghề thu thuế. Người Pharisêu đứng riêng một mình, cầu nguyện rằng: Lạy Thiên Chúa, con xin tạ ơn Chúa, vì con không như bao kẻ khác. Chúng tham lam, bất chính, ngoại tình. Con cũng không như tên thu thuế kia. Con ăn chay mỗi tuần 2 lần, con dâng cho Chúa một phần mười thu nhập của con.

Còn người thu thuế thì đứng đàng xa, thậm chí không dám ngẩng mặt lên trời, nhưng vừa đấm ngực, vừa thưa rằng: Lạy Chúa xin thương xót con là kẻ tội lỗi.

Tôi nói cho các ông biết, người thu thuế này, khi trở về thì đã được nên công chính. Còn người Pharisêu thì không.Vì phàm ai tôn mình lên sẽ bị hạ xuống, còn ai hạ mình xuống sẽ được tôn lên (Lc 18, 10- 14).

11.

Những người mà xã hội xếp vào hàng tội lỗi, là một số khá đông. Những nhười mà tôn giáo liệt vào hàng tội lỗi, cũng là một số không nhỏ. Tôi không nên vì những phán đoán đó mà khinh những người bị kết án, nhất là lại tự coi mình là đạo đức hơn họ. Chúa Giêsu đã dạy tôi như vậy, nên tôi phải cảnh giác mình tối đa, để khỏi kiêu ngạo, mà lại tưởng mình đạo đức.

12.

Coi mình là đạo đức hơn người khác, đó là một tự hào nguy hiểm, xem ra đang phát triển một cách bình thường. Thế mới nguy hiểm cho tôi, cho chúng ta, và cho đạo Chúa.

13.

Những nhận thức trên đây đang thúc đẩy tôi hãy chạy lại bên Đức Mẹ Maria. Đức Mẹ là bài ca tán tụng Chúa vì tình hiếu thảo, biết ơn. Đức Mẹ là nơi ẩn náu của những người nghèo khổ. Đức Mẹ là bông hoa tỏa hương thơm khiêm nhường.

Đức Mẹ dạy tôi về mùa xuân yêu thương. Chính Đức Mẹ nâng đỡ tôi, để yêu thương trở thành mùa xuân trong tôi.

14.

Yêu thương luôn có sáng kiến. Đức Mẹ soi sáng cho tôi để mọi sáng kiến về tình yêu được luôn theo thánh ý Chúa.

Nhất là trong năm mới Mậu Tuất này, tình yêu phải có nhiều sáng kiến, vì tình hình sẽ có nhiều chuyển biến phức tạp. Tôi phó thác mình cho Đức Mẹ, với niềm tin Đức Mẹ là mùa xuân yêu thương của tôi.

Long Xuyên, ngày 18.12.2017

ĐGM GB Bùi Tuần,