|

11  thực  phẩm  quen  thuộc  chúng  ta  hay  bị  đánh  lừa  mà  không  biết

(Thứ sáu, 5/5/2017-VnExpress.net)

Túi thực phẩm đông lạnh luôn chứa nhiều

 nước và tạp phẩm, khiến bạn nhận được 

chỉ khoảng nửa trọng lượng thực tế. 

Các sản phẩm đông lạnh luôn luôn bị ăn bớt trọng lượng, bằng cách cho thêm nước. Một số trường hợp khác ngoài nước thì bao bì còn có thể chứa những bộ phận không ăn được khác. Nên bạn chỉ nhận được chừng 50% trọng lượng thực tế.

Những người bán hàng đôi khi sử dụng kỹ thuật hình ảnh để người mua lựa chọn các loại cỡ vừa, cỡ lớn. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp mức lớn và vừa là như nhau, chỉ do cách sắp xếp.

Hầu hết bim bim khoai tây không làm từ khoai tây. Các nhà sản xuất sử dụng bột mỳ hoặc ngô, kết hợp với phụ gia thực phẩm. Chỉ có một số nhà sản xuất sử dụng khoai tây thật, nhưng một túi bim bim to cũng chứa không quá 2 củ khoai.

Trên các sản phẩm đồ hộp luôn ghi trọng lượng dễ nhìn. Thực tế các sản phẩm luôn nhẹ hơn con số đã ghi.

Nhiều loại nước khoáng chúng ta mua được sản xuất từ nước máy.

Những thanh chocolate được quảng cáo chứa nhiều hạt, nhưng thực tế một thanh chỉ chứa 3-5 hạt được nghiền nát, mà có thể bạn không nhận ra sự khác biệt.

Các loại bánh sừng bò, bánh ngọt luôn quảng cáo với nhân bắt mắt nhưng sản phẩm thực chỉ được phết một lớp nhân mỏng.

Không phải mọi thứ có chữ "bơ" đều thực sự là bơ. Thành phần của bơ tự nhiên rất đơn giản gồm sữa nguyên chất và kem. Nếu hai thành phần này không được liệt kê trên bao bì, thì có thể sản phẩm bạn mua là bơ thực vật. Bơ chuẩn sẽ không bao giờ vỡ vụn và không dính vào dao.

Trà lạnh được chiết xuất từ chè. Một chai nước có thể chứa dưới 1% chè, còn lại là đường, nước và hương liệu. Nếu trong thành phần không có từ "tea extract", thì có nghĩa sản phẩm đó pha từ nước với hương liệu.

Dù nhà sản xuất nói gì đi nữa thì cà phê hòa tan cũng không thể 100% tự nhiên. Một số cà phê có thành phần đậu, khiến nó không còn hương vị tự nhiên.

Nếu bạn mua một sản phẩm có tên "sốt pho mát" cần biết nó không hẳn chứa pho mát. Nói chung, nó có sự can thiệp của phần lớn phụ gia thực phẩm, chỉ có một phần pho mát tự nhiên.

Bảo Nhiên (Theo Brightside)